Свекольник на кефире ( ЕШЬ сколько хочешь и ХУДЕЙ)

 На 100 гр — 28.97 ккал,  белки — 2.24,  жиры — 0.10,  углеводы — 4.62

Из чего готовить:

Огурцы 350 грамм

Свёкла 350 грамм

Кефир 1000 миллилитров

Укроп 30 грамм

Лук зеленый 30 грамм

Чеснок дольки 2 штуки

Соль морская ½ чайных ложек

Рецепт приготовления свекольника на кефире:

1.Натрите огурец на крупной терке. Если кожица горчит, предварительно ее удалите.

2.Сырую молодую свеклу очистите и натрите на мелкой терке.

3.Сложите огурцы и свеклу в большую миску или кастрюлю, добавьте кефир и мелко нарезанную зелень.

4.Посолите и положите очень мелко нарезанный чеснок.

5.Хорошо перемешайте, добавьте немного холодной воды, проверьте на соль и подавайте, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

***************

***************